Notre Histoire
Plus qu'un restaurant, une invitation au voyage culinaire à travers les traditions du Maghreb.
L'art du Couscous
transmis par nos aînés
Le Palais du Couscous est un restaurant oriental authentique situé à Lyon, spécialisé dans la cuisine maghrébine traditionnelle. Nous proposons une large variété de couscous maison (royal, méchawi, végétarien), des tajines, des grillades orientales et des pâtisseries orientales faites maison.
Semoule artisanale
Une technique ancestrale pour une semoule d'une finesse incomparable.
Cuisson lente
Nos tajines mijotent pendant des heures pour libérer tous leurs arômes.
Nos Valeurs
Authenticité
Nous respectons scrupuleusement les recettes traditionnelles transmises par nos aînés.
Qualité
Des produits frais, une viande de qualité et des épices sélectionnées avec soin.
Générosité
Parce que la cuisine orientale est avant tout un moment de partage et de convivialité.
Ce que disent nos clients
Votre satisfaction est notre plus belle récompense. Découvrez les avis de ceux qui nous font confiance.
"Le meilleur couscous de Lyon, sans aucun doute. La semoule est d'une finesse incroyable, on sent que c'est fait maison."
"Un accueil chaleureux et une décoration qui nous transporte directement au Maghreb. Le tajine d'agneau est à tomber !"
"Service traiteur impeccable pour mon mariage. Tous les invités ont adoré la chorba et les pâtisseries."
Prêt à vivre une expérience unique ?
Que ce soit pour une table intime ou un événement d'envergure, nous mettons tout notre savoir-faire à votre service.